cara membuat resep sop buntut sapi special enak

cara membuat resep sop buntut sapi special enak
cara membuat resep sop buntut sapi special enak cara membuat resep sop buntut sapi special enak

sop buntut merupakan masakan sayur yang enak disajikan hangat-hangat ditambah dengan sepiring nasi hangat. sop buntut menjadi salah satu masakan sayur yang istimewa,karena kuahnya yang enak dan gurih itulah yang membuat sop buntut menjadi menu istimewa.untuk menambah nikmat saat menyantapnya bisa dilengkapi dengan goreng kerupuk udang dan sambal hijau


Bahan membuat sop buntut
  • 1.kg buntut sapi
  • 1.5 liter air
  • 2 batang daun bawang, dipotong 1 cm
  • 200 gram wortel, dipotong bulat
  • 100 gram kacang merah kering, direbus
  • 3/4 sendok teh pala bubuk
  • 4 cm kayumanis
  • 4 butir cengkeh
  • 1 1/2 sendok makan garam
  • 1 1/2 sendok teh gula pasir
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus/tumis :
  • 8 butir bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 1 1/2 sendok teh merica
Cara membuat sop buntut :
  1. Presto buntut sapi dalam air sampai matang  sekitar 15 menit. Saring air kaldunya.
  2. Rebus 2.000 ml air kaldu rebusan buntut yang sudah ditambah air. Didihkan lagi. Masukkan buntut sapi.
  3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, pala bubuk, kayumanis, dan cengkeh sampai harum. Masukkan ke dalam rebusan buntut. Tambahkan garam dan gula pasir. Masak sampai mendidih.
  4. Masukkan wortel dan kacang merah. Masak sampai matang. tambahkan daun bawang. Masak sampai mendidih.
sop buntut siap disajikan 


Share This
Previous Post
Next Post

blog petualang web berisi berbagai artikel

4 comments:

  1. Hey keep posting such good and meaningful articles.

    ReplyDelete
  2. What you're saying is completely true. I know that everybody must say the same thing, but I just think that you put it in a way that everyone can understand. I'm sure you'll reach so many people with what you've got to say.

    ReplyDelete
  3. Very great post. I simply stumbled upon your blog and wanted to say that I have really enjoyed browsing your weblog posts. After all I’ll be subscribing on your feed and I am hoping you write again very soon!

    ReplyDelete

terimaksih untuk kunjungannya-jika suka silahkan komentarnya disini-mohon maaf jika anda menulis spam tidak publikasikan.-