resep cara membuat bolu (cake) kukus rainbow
bolu (cake) kukus rainbow adalah bolu (cake) kukus terbuat dari beberapa lapis adonan yang berwarna-warni seperti kue lapis yang warna warni pelangi.di lihat dari penampilannya bolu kukus rainbow sangat menarik cocok untuk kue acara ulang tahun anak-anak.dan dari rasanya tentu enak dan lezat.tertarik untuk membuat bolu kukus sendiri ini resep dan cara membuatnya
Bahan Bolu Kukus Rainbow :
bolu (cake) kukus rainbow adalah bolu (cake) kukus terbuat dari beberapa lapis adonan yang berwarna-warni seperti kue lapis yang warna warni pelangi.di lihat dari penampilannya bolu kukus rainbow sangat menarik cocok untuk kue acara ulang tahun anak-anak.dan dari rasanya tentu enak dan lezat.tertarik untuk membuat bolu kukus sendiri ini resep dan cara membuatnya
Bahan Bolu Kukus Rainbow :
- 6 btr telur
- 200 gr gula pasir
- 200 gr tepung terigu
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm emulsifier
- 80 ml santan kental
- 50 ml minyak sayur
- pewarna merah, hijau, kuning, coklat secukupnya
- Mixer telur, gula, emulsifier, dan garam hingga adonan berwarna pucat dan kaku.
- Tambahkan tepung terigu, aduk rata secara perlahan.
- Tambahkan santan dan minyak sayur, aduk rata dengan spatula Bagi adonan menjadi 4 bagian, satu bagian beri warna merah, satu bagian beri pewarna hijau, satu bagian lainnya beri warna kuning dan satu bagian beri pewarna coklat.
- Siapkan loyang yang telah diolesi mentega dan dialas kertas roti, tuang adonan hijau, kukus selama 10 menit.sebelum 10 menit tutup kukusan jgn dibuka,agar cakenya ngembang sempurna
- Setelah 10 menit masukkan lapisan yg merah, kukus lagi 10 menit.
- Kemudian 10 menit berikutnya lapisan kuning, terakhir lapisan coklat. Kukus selama 30 menit hingga benar2 matang. Selama proses mengukus jangan lupa tutup kukusan dialasi dengan handuk atau kain lap bersih agar tetesan uap airnya tidak merusak/jatuh kedalam adonan bolu.
wah boleh tuh gan :D makasih ya buat resepnya :D kapan2 boleh dicoba :)
ReplyDeletejangan lupa mampir diblog saya ya gan :)